Das Salat Magazin ist eine unabhängige künstlerische Publikation von den Studierenden der Kunstakademie Düsseldorf Yuni Hwang und Roland Sonnabend. Bisher erschienen drei Ausgaben. Die letzte Ausgabe „photophoto“ widmete sich jungen photographischen Positionen und ist unter anderem bei der Buchhandlung Walther Koenig oder bei Funk Magazine in Köln erhältlich.
Yuni Hwang, geboren 1992 in Seoul, machte 2015 ihren Bachelor in Produktdesign an der Hong-Ik Universität in Sejong, Südkorea und begann anschließend im Jahr 2015 ihr Studium für Bühnenbild an der Kunstakademie Düsseldorf. Von 2016 bis 2018 studierte sie in der Klasse von Prof. Johannes Schütz, seit 2019 in der Klasse von Prof. Lena Newton. Sie arbeitet sowohl für das Theater als auch an multimedialen Performances und verschiedenen Projekten im Bereich des Bühnenbildes. Ihre künstlerische Auseinandersetzung umfasst Thematiken der Diskriminierung und Rassismen gegenüber Asiat:innen und die Beschäftigung mit zwischenmenschlicher Kommunikation in Gesellschaften.
Roland Sonnabend, geboren am 2.4.1996, studiert seit 2015 an der Kunstakademie Düsseldorf. Zunächst in der Klasse des Malers Andreas Schulze und ab 2017 in der Klasse von Dominique Gonzalez-Foerster, die ihn 2020 zum Meisterschüler ernannte. 2018 zeigte er im Rahmen des Medienkunstfestivals Fiktiva Projektionen digitaler Zeichnungen in Paris. In der Klasse Gonzalez-Foerster war er über mehrere Semester Tutor. 2018 gründete er mit seinen Freunden die Band Random Dudes, die 2019 ihr erstes Projekt mit dem Titel Whaddup Dude?! veröffentlichte. Darüber hinaus umfasst seine künstlerische Praxis verschiedene Medien, wie Malerei, Photographie und Poesie.